Café de Filtro V60
4.50€Método manual que realça a acidez cítrica e as notas florais dos nossos grãos etíopes. Perfeito para apreciar a pureza do grão.
Ingredientes locais, processos artesanais e a nostalgia de um café bem servido.
Grãos selecionados de pequenos produtores, torrados semanalmente para garantir a máxima frescura e as notas sensoriais mais complexas.
Método manual que realça a acidez cítrica e as notas florais dos nossos grãos etíopes. Perfeito para apreciar a pureza do grão.
O clássico português, extraído com precisão para uma crema densa e notas de chocolate amargo.
Dose dupla de espresso com leite vaporizado de textura sedosa. Equilíbrio perfeito entre força e doçura.
Massa folhada crocante com recheio cremoso, seguindo a receita tradicional da nossa família.
Inspirado na tradição francesa, com o toque de manteiga portuguesa. Simples ou recheado.
Uma criação diária baseada em frutas da época e especiarias selecionadas. Consulte a vitrine.
Chocolate belga 70% cacau e nozes do Douro. Uma experiência intensa e decadente.
Disponível todo o dia. Celebramos o "Sagar" da manhã com pratos substanciais e nutritivos.
"A nossa Tosta de Abacate utiliza pão de fermentação natural de 48 horas da padaria local."
Dois ovos escalfados biológicos sobre muffin inglês, salmão curado em casa, molho holandês e aneto fresco.
Sourdough tostado, creme de abacate temperado, ovo a baixa temperatura e sementes de girassol tostadas.
Iogurte grego artesanal, granola de frutos secos feita na casa, mel de urze e frutas frescas da época.
Versão vegetariana com molho de tomate caseiro, cogumelos silvestres, ovos e queijo feta.
Para grupos de mais de 4 pessoas ou eventos especiais, recomendamos a reserva antecipada.